芋头的茎是什么？

芋头茎有什么特点？芋头的茎什么时候长得最快？下面简单介绍一下，供网友参考。

芋头为球形短梗，圆形、椭圆形、卵圆形或圆柱形。鳞茎上有褐色鳞状毛，是叶鞘的残余。鳞茎上有腋芽，可形成侧生鳞茎，少数品种可形成匍匐茎，顶端膨大成鳞茎。芋头球茎含有大量的淀粉、蛋白质、维生素等营养物质。芋头鳞茎的形成和膨大依赖于贮藏物质的积累，贮藏物质的积累又依赖于光合作用。所以，光照条件好的情况下，鳞茎长得更快。芋头鳞茎生长的适宜温度为27~30，昼夜温差大有利于鳞茎的膨大。8-9月是芋头鳞茎形成最快的时期。